26 Nisan 2010 Pazartesi

RENKLİ PATATES




Değişik bir patates püresi sunumu.Şu tupperware ürünlerini bilirsiniz, ablam onların neredeyse her ürününden alıp kaldırmıştı çeyizim için.Ben de ne iş yarayacak bu kadar ıvır zıvır diyordum.Ama öyle değilmiş, her biri eline yapışıyormuş insanın mutfakta.Mesela bu patatesi tupperware'in bir kalıbıyla yaptım.Sunumu çok güzel oldu.
Yaklaşık bir kilo patatesi iyice haşladım ve daha sonra püre haline getirdim, yeterli miktarda tuzunu kattıktan sonra yaklaşık bir su bardağı kaşar rendesi ekledim.Sonra püremi iki eşit parçaya ayırdım.Yarısını az yağda sotelediğim havuç rendesiyle karıştırdım, diğer yarısını da bolca, ince kıyılmış maydanoz ve dereotuyla.
Sonra kalıbımın tabanına havuçlu patates koydum, iyice bastırdım ki tabanın şeklini alsın, üstüne de maydanozlu patatesi koyup, kabın ağzını kapatıp, dinlenmeye bıraktım.Bir kaç saat sonra açtığımda sunumu çok güzel olan, lezzetli bir patates pürem oldu.

7 yorum:

  1. çok nefis olmuş.ellerinizesağlık

    YanıtlaSil
  2. Süper olmuş... Ama edevata değil ele bak demişler.. Ellerine sağlık
    Müge

    YanıtlaSil
  3. renkler süper ellerine sağlık.mrh ben ceylan:))

    YanıtlaSil
  4. Çok teşekkür ederim, sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel bir sunum ellerine sağlık.
    Sevgiler:))

    YanıtlaSil
  6. kaşarla lezzeti katlanmıştır mmm şifa olsun

    YanıtlaSil
  7. Selamlar arkadaşım,patates salatası çok nefis görünüyor ellerine sağlık.Bizim evdede sık sık yapılır.
    Sevgilerimi bırakıyorum

    YanıtlaSil