Sıcak yaz günlerinin yaklaştığı şu günlerde özellikle öğlen yemeğinde şöyle hafif,serin bir makarnaya ne dersiniz?Harika olur değil mi?Ben de öyle düşündüm, ve bu tarifi yaptım.Ayrıca bu tarifi izmir'den eski arkadaşım Demet'e ithaf ediyorum.Ha ha radyo programımın istek köşesine hoşgeldiniz:) Neden mi ? Çünkü kendisi bana link vermeyi öğretti sağ olsun:)
Gelelim makarnaya, çenem düştü yine:)
Malzemeler
1 paket yıldız şehriye
Mısır
Kornişon turşu
bezelye,havuç,patates
zeytin
Yapılışı
Şehriyemizi tuzlu ve yağlı suda haşlıyoruz,sonra süzüp ,şöyle bir sudan geçirip,soğumaya bırakıyoruz.
Sonra küçük küçük doğradığımız tüm malzemelerimizi, mısır ve bezelyeyi ekleyip, bir miktar sıvı yağ ve tuz ekleyip, şöyle bir karıştırıyoruz.
Servis yaparken üzerine, küçük küçük peynir rendeleri de ekleyebilirsiniz , şık durur..
Afiyet olsun..
ellerinize saplık makarnalı hiçbirşeye hayır diyemem.çok hoş görünüyor
YanıtlaSilAman efendim beni mahcup ediyorsunuz, ne yaptık ki. Ben de bu nadide ve güzide makarna salatasını kabul ediyorum efenim:) Ellerine sağlık çok güzel görünüyor canım. Sevgiler..
YanıtlaSil